泡盛とダダチャ豆:yamaho note

yamaho note

▼泡盛とダダチャ豆

先週、庄内町で打合がありました。仲間３人と車で行きました。夜の９時頃それらが終了し、帰ろうとしたとき地元で農家をしている人がビニールの袋を３つ手渡してくれました。自分で作ったダダチャ豆だそうです。２時間ほど車を飛ばし自宅に戻り、さっそくお湯をわかし、もらいたてのダダチャ豆をゆで、軽し塩をふって食べました。なるほどダダチャ豆の香り。泡盛との相性もピッタリでした。
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2007.09.10：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター

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