yamaho note
▼お通し
昨日お伺いしたお客様はやきとり屋さんを経営しておられます。お通しにナスの煮物がでました。誰が作ったものかと尋ねるとご主人の実家のお母さんが畑で取れたナスを煮てくれたものとのこと。ナスのほかにも自家製野菜を使ったお通しをを作ってくれているそうです。最近ご主人のお姉さん夫婦も居酒屋の店を出し、そちらの方にも出しているため、回ってくる分が減ったのだそうです。
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2007.08.18：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター
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