手作りジンジャエール:yamaho note

yamaho note

▼手作りジンジャエール

昨日お伺いしたお客様は先週の土日に「わたしの会社祭」を開催したそうです。併設しているお菓子屋さん「桜舎」には行列ができ３時間で一週間分の売上が上がったとか。店の前にはテーブルをセットしオープンカフェも設け好評だったよう。そこでは手作りジンジャエールなども提供したらしい。「飲んでみます？」と早速一杯作ってくれました。ショウガを煮詰めたものをベースにしているとのこと。添加物の入っていない手作りの味がしました。
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2007.06.27：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター

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