yamaho note
▼惣菜
昨日お伺いしたお客様は以前コンビニを経営しておられましたが１年ほど前に店を閉め、今はスーパーの惣菜売り場で仕事をしています。コンビニでの経験を生かそうと惣菜担当を希望したとのこと。スーパーの惣菜売り場では作るところから始まるようで初めての経験がいろいろだとか。でも自分が作り、盛り付けしたものがそのまま商品となるため面白みがあると言います。
2006.12.12：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター
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