タラの芽の収穫:yamaho note

yamaho note

▼タラの芽の収穫

昨日、友人から電話がありました。山に行ったところタラの芽が「明日採ってくれ！」と叫んでいると。勤務の日ではあったのですが出勤前の一仕事にでかけることにし、今朝早く友人と一緒に山に。するとどうでしょう。ちょっと中に入るとタラの木が乱立。観光ワラビ園でも二握りほどしか採れなかった私でも１時間ほどでかなりの収穫。しかも今が食べごろ頃の一級品。さっそく事務所で社員におすそ分け。
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2012.05.02：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター

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