卵かけご飯:yamaho note

yamaho note

▼卵かけご飯

昨日お伺いしたお客様では卵を販売しておられます。１パックを購入し今朝はさっそく卵かけご飯。黄身が薄い黄色になっているのが特徴。理由は黄身を着色させる餌を食べさせていないため。つまり卵の自然な色なのです。ニワトリの負担も少なくなるのでしょう。もちろん飼育は平飼。そんな健康卵をご飯にからませて食べると、「ん～　オイシイ！」とても幸せな気持ちになる絶品の朝食メニューです。
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2012.04.13：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター

[2012.04.13]
その２ (さいとう)

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