タケノコの水煮:yamaho note

yamaho note

▼タケノコの水煮

先週の土曜日、鶴岡市内で懇親会を終えホテルに入ったのが午後９時。まだちょっと早いかな？とホテルの前のお店に。おかあさんが一人でカウンターに。ビールを一本頼むと次々とタケノコ料理が。自分で掘ったものらしい。思わぬ郷土料理を満喫。御代は２，０００円とのこと。安い。一万円をだしところ７，０００円しかないと。「これでどう」と材料のタケノコの水煮を一袋もらってきたのでした。

写真は水煮のタケノコで作ったタケノコ汁。
画像 (小中大)
2011.06.07：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター

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