さいちの五目煮:yamaho note

yamaho note

▼さいちの五目煮

昨日の日曜日、秋保温泉のスーパーさいちに行きました。店内に入るとおはぎと惣菜コーナーには人がゴチャゴチャ。「ナルホド、コレカ！」。あんこたっぷりのおはぎと五目煮を購入。おはぎはまさにウワサどおりだったのですが、それ以上に感心したのは五目煮。材料もいいものを使用、時間を惜しまず野菜を別々に料理、そして値段が安い。スピリッツある商品を提供するという商売の真髄を感じました。
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2011.01.24：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター

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