自家製トマトソース:yamaho note

yamaho note

▼自家製トマトソース

昨日の夕食はスパゲティー。自宅菜園のトマトを使ったらしい。今はトマトの最盛期。連日ボールにいっぱい収穫されます。先日、料理番組で有本葉子さんが自家製トマトソースの作り方をやっていました。オリーブオイルで炒め適度につぶすだけ。かなり簡単。それらをやってみたものらしい。帰りが遅くなり、空腹だったため一気に食べてしまいトマトソースの味がどうであったのか定かではない。
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2010.08.10：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター

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