赤トウガラシの収穫:yamaho note

yamaho note

▼赤トウガラシの収穫

今朝、畑の端に植えられている辛ナンバンを見ると赤く色づいたトウガラシが何本かなっていますが、青トウガラシが見えません。青トウガラシはそれを焼いて醤油をたらし、それにナス漬を付けて食べるのがうまいのです。ところがその青トウガラシがありません。赤トウガラシがなっているためなのかと思いそれらをもぎ取りましたが、赤トウガラシの赤は力強く美しいと思うのです。
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2009.08.06：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター

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