キュウリの漬物:yamaho note

yamaho note

▼キュウリの漬物

昨日お伺いしたお客様は３月末日で職場を定年退職されました。退職する前の休日、３月２１日にキュウリの苗を２００本購入しビニールハウスに植えたとのこと。そのキュウリが実をつけはじめ、昨日３本採れたそうです。さっそくそれらを漬物にして出してくれました。味のあるキュウリでした。アマドコロ、アケビの芽、アイコなどの山菜のおひたしも頂きました。仕事のことを思い出すことは全くないそうです。
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2009.04.21：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター

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