カニ味噌汁:yamaho note

yamaho note

▼カニ味噌汁

先日、宮城県のお客様にお伺いした帰り、めずらしいご当地物がないかと地元のスーパーに立ち寄りました。カニが３杯ラップに包まれてありました。松島でとれたものらしい。自宅に戻りラップを外すとカニの足が動くのです。塩水を入れたボールに入れると３匹のカニはガチガチとボールに爪をたてながら動き回っています。とはいえこのまま飼うわけにもいかず予定どおり味噌汁の具となったのでした。
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2009.02.24：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター

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