ズンドウ鍋:yamaho note

yamaho note

▼ズンドウ鍋

昨日お伺いしたお客様は職場での昼食を毎日自分で作って食べておられます。メニューは１０年以上続いているソーメン。かつて誰からかズンドウ鍋をもらったのですが、これがソーメンをゆでるのにちょうどいいとのこと。かつてはサバ缶や納豆やたまご等を入れて食べていたそうですが、だんだんシンプルになり現在はソーメンオンリーになったようです。量は毎回２００ｇ。一袋を一食で食べきるようです。
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2008.09.03：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター

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