ゴーヤサラダ:yamaho note

yamaho note

▼ゴーヤサラダ

隣家との境に植えたゴーヤの葉っぱが一面に広がり、今年もグリーンカーテンを作ってくれています。実もポチポチとなり始めています。食べごろに成長したのが４本ほどありました。長さは２０cm程度でスーパーで売られているように立派ではないのですが、しかし何と言っても有機栽培。昨日はその中の一本をゴーヤサラダで食べました。これからボンボンなりだし、連日食卓にのってくることでしょう。
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2008.08.18：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター

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