畑のヒジキ:yamaho note

yamaho note

▼畑のヒジキ

昨日仕事の途中に父母の家に立ち寄ってみると、何やら母親が話し始めました。畑にヒジキを植えたそうです。そのヒジキがシャキシャキして大変おいしかったとのこと。近所にも分けておいしいと評判が良かったそうです。ある時、父が畑で何かをしていました。見るとヒジキを抜いていたとのこと。草と間違ったらしい。母親は激怒し食事の仕度を拒否したとか。畑にはわずかなヒジキが残っていました。
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2008.06.04：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター

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