スタッフヤマガタン(ヤマガタン事務局)

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縮れ太麺にねぎだくが特徴。
孫悟空分店の《辛味噌ラーメン》です。

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霞城公園(山形城趾)の東大手門から眺める桜です。
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山形市南三番町、大明食堂の《しょうが焼き定食》です。
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山形市瀬波「三久ラーメン」の、あつあつワンタンがのった《塩ワンタンメン》です。
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最上義光公の嫡男、義康公の菩提寺《常念寺の桜》です。
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山形市鉄砲町は最上義光公の菩提寺《光禅寺の桜》です。

※2013年4月22日時点では、満開までもうそろそろ。
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鰻(うなぎ)で有名な老舗「染太」の《天丼》です。
タレが染み込んだサクサクのエビ天が特徴。

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山形市麺辰の汁なしシリーズ第二段「汁なし坦々麺」です。
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山形市は青田の臥龍温泉側にある
麺魂(メンソウル)の「極味しお」です。

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開湯九百年の歴史を誇る赤湯温泉は
旅館大和屋の源泉掛け流しの天然温泉風呂です。
赤湯岩風呂と大理石ローマ風呂は時間帯で入れ替わります。
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しっとりくつろげる家庭的な和風旅館です。
琥珀色の源泉賭け流し温泉が疲れを癒やしてくれます。
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平打ちの太ちぢれ麺と
透明感あふれるダシの旨味たっぷりのスープ。
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麺魂(めんそうる)は、
平打ちの太ちぢれ麺で・・
あっさりコク旨の味噌ラーメンです。
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山形市は蔵王温泉にある奥村そばやの中華そばです。
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▼Yamagatan ver9

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