新華楼《薬膳ラーメン》上山市二日町:スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

▼新華楼《薬膳ラーメン》上山市二日町

薬膳ラーメンとは、山形県麺類組合が研究、開発したラーメンです。
スープには、にんにく、山椒、月桂樹、甘草、党参、白址、陳皮、黄耆、茯苓などが入っています。
具材はお店によって違い、当店では山形牛、山菜、白きくらげなどを使用しています。
あっさりだけど、奥深い旨味が感じられ、薬膳の成分がからだにうれしい、健康派のラーメンです。
画像 (小中大)
2014.05.29：事務局

[2014.05.29]
中国料理新華楼
[2014.05.29]
玄関にある大きな銅鑼。
[2014.05.29]
薬膳ラーメンの俯瞰
[2014.05.29]
メニュー（おしながき）です。

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