スタッフヤマガタン(ヤマガタン事務局)
▼和工房そばのみ《もりそばそばがき揚げ》村山市楯岡
女性限定の「もりそば」と「そばがき揚げ」のセットメニューです。
もりそばは木曜日担当
「そば好きのそば打ち名人の会田さん」の中太打ち麺です。
3人のそば打ち人が曜日別に
それぞれ特徴のあるそばを提供しています。
■火・水・・・太打ち
■木・金・・・中太打ち
■土・日・・・細打ち
「そばがき揚げ」はそばがき(かいもち)を素揚げして、
そばつゆに浸しています。
表面はカラリと中はトローリあつあつです!
ひと皿お通しが付きます。
手打ちそば 和工房そばのみ
山形県村山市楯岡笛田三丁目3−6
TEL 0237-55-3631
営業時間/午前11時30分〜午後2時
定休日/月曜日
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2009.07.02:事務局
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