スタッフヤマガタン(ヤマガタン事務局)
▼無添加/天然醸造《手造り長谷川みそ》山形市印役町
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塩分10.8%・17割こうじ
・北海道大豆「トヨコマチ」(栽培期間中 農薬不使用 肥料不使用 )
あい菜農園 代表:佐藤剛裕
・ 青森米「あきたこまち」(栽培期間中 農薬不使用 肥料不使用 )
木村興農社 代表:木村秋則
・伊豆大島深層海塩「ハマネ」
※表示材料(契約栽培)を100%使用しております。
遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。
(※オフィシャルサイトより抜粋---2014年1月時点)
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