スタッフヤマガタン(ヤマガタン事務局)
▼山菜料理出羽屋《月山山菜そば》山形県西川町間沢
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冷たい蕎麦をつけめんのように、汁につけて味わいます。 鉄鍋の中に直接入れてひと煮立ちさせ熱々を頂くのもオススメです。
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