スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

「ビールやシャンパンに負けない、泡の日本酒を造りたい」
その思いを実現し、真価を問う発泡性日本酒・・・
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山形県産米「どまんなか」をふっくら炊き上げその上に特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮をのせた牛丼風のお弁当です。
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山形新幹線つばさの車内販売で米沢名物の牛肉弁当が人気です。

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『建学の精神』

古の教育は心情を重んじ現今は一般に才智を重んず。而し 才智より出でたる行為は軽薄なり。心情より出でたる行為は篤実なり、 而れども一般学生は今日此時勢に伴ひて才智に走り人間の最も大切なる心情の修養を軽視する傾向あり。人間の処世の要訣は、身体知識と共に心情の積極的性質を存分に鍛錬するにあり。


〒992-0045 山形県米沢市中央7-5-70-4
tel/0238-22-4223　fax/0238-22-4224
http://www.ychuo-h.ed.jp/

米沢市門東町にある織絵夢人館（おりえんとかん）。
米沢を代表する伝統工芸である米沢織の織元のお店です。

こちらは米沢織で作った陣羽織です。
お土産用ということで比較的リーズナブルなお値段になっています。
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花の慶次（前田慶次）のトレードマークと言えば大きなきせるですが、
こちらは米沢織で作ったオリジナルのきせる袋（キセル付き）です。


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米沢市は関根にある「さつき食堂」は自家製の無農薬ネギをふんだんに使用した《ネギラーメン》が有名です。

写真はオーソドックスな中華そば500円。
素朴で懐かしい味の影に、長年こだわり抜いた愛情が感じられる味です。
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えびせんべいのビーフ版のような、ショリショリサクサクと美味しいおせんべいです。米沢のお土産で頂いたもの、、、

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仔虎の冷麺です。
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仔虎（ことら）の杏仁プリンです。
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パリッとした食感に・・・
米沢牛のジューシーな旨味が広がるウィンナーです。
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米沢市丸の内「米沢ラーメン 上花輪」の《ラーメン》です。
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使用済みリフト券で応募する抽選会もありますよ。第３日曜日のジュニア・スペシャルデーや、玉こんにゃく振る舞いなどお楽しみいっぱい。

Yonezawa Ski Park〜米沢スキー場

「かりんと百米」は農家さんが作った
１００％お米でできたかりんとうです。
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比内鶏ラーメンで有名な平和軒さん。
黒豚とんこつ味噌ラーメン（こってり）と白ごま風味たっぷりの担々麺（たんたんめん）などメニューが一新しました。もちろん平日サービスの「いつものやつ（ラーメンスープを少し残しておじやにしてくれる）」は健在です〜
ちなみにこの写真は黒豚とんこつ味噌ラーメン（こってり）です。あっさりとこってりお好みで選べます。

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