スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

手打そば地鶏料理はなびの《ゲソ天付きもりそば》です。

麺は手打ち細麺の最上早生種です。

濃いめのだしが引き締まった「そばつゆ」も「こだわった器」もきりっと冷やしてあってお蕎麦の風味をぞんぶんに楽しめます。

からっと揚げた下足天ぷらを漬け添えました。
お好みで抹茶塩につけて頂きます。

店内中央には囲炉裏端があります。

古民家風の趣のある造りです。

はなびの玄関です。

はなびの玄関へ向かう道です。

手打蕎麦 地鶏料理 花火（はなび）

山形県山形市成沢西2-8-27
ヨークベニマル成沢店近く

TEL 023-688-8750

営業時間
平日　11:30〜14:30/18:00〜21:00（オーダーストップ）
土日祝 11:30〜21:00（オーダーストップ）

休日　水曜日

駐車場・小部屋アリ。

ヤマガタンで検索→手打蕎麦 地鶏料理 花火（はなび）