スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

やたら漬本舗《虎の巻》優良ふるさと食品

平成10年度優良ふるさと食品中央コンクール国産原料利用部門（財）食品産業センター会長賞受賞したやたら漬本舗の《虎の巻》です。

事務局：[メモ/● お食事メモ]

受賞ラベルが貼ってあります。

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白菜、きゅうり、菊の花、昆布・・・

白菜ときゅうりを菊の花で包み、昆布で丁寧に巻き上げました。

手間をかけた菊巻き漬物です。今年も人気の商品です。はくさい、きゅうり、にんじんを菊で巻いて昆布で結び甘酢で漬け込みました。

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株式会社丸八やたら漬

「丸八やたら漬」は、明治18年創業。当初は味噌・醤油醸造を生業とし、副産物として漬物加工を始めております。その後昭和４０年ごろから漬物専門店となりました。
　店舗そばには、大正時代の蔵を改装したお食事処「香味庵まるはち」がございます。

株式会社丸八やたら漬
〒990-0047　山形県山形市旅篭町二丁目１－５
TEL 023-623-0310　FAX 023-624-3556

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