スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）
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百味亭《手打平壌冷麺》山形市
焼肉で定評のある山形市百味亭の【手打平壌冷麺】は、つるつるとコシのある本格手打ち麺です。
事務局
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手打平壌冷麺のアップです。
手打平壌冷麺のアップです。元来平壌冷麺とはそば粉を使用するため黒っぽく噛みやすい麺だそうですが、日本人の口に合うよう改良が加えられ、現在のようなコシのある透き通った麺になったとも言われています。
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メニューのアップです。
メニューのアップです。ピビン麺が気になります。
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汲みやすくデザインされた水容器
汲みやすくデザインされた水容器。
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店内は広くお座敷もあります。
店内は広くお座敷もあります。
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力強い《百味亭》将棋の駒
力強い《百味亭》将棋の駒
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焼肉グルメ 百味亭
焼肉グルメ 百味亭
〒990-2465 山形県山形市南館西1-23
023-647-7177
営業日/11:30～14:00、17:00～23:00（月～金）、11:30～23:00（土日祝）
定休日/第3水曜日
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