スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

厳寒の日本海の荒波でもまれ脂ののった寒だらをぶつ切りにし、みそ仕立てで丸ごと鍋にして味わう「寒鱈汁」（どんがら汁）は、鶴岡を代表する野趣あふれる冬の味覚。この寒鱈汁を思う存分味わってもらおうというイベントが「日本海寒鱈まつり」。

【開催日】 2006年1月15日（日）　午前10時30分〜午後3時
【開催地】 鶴岡銀座通り商店街
【問合せ】 鶴岡銀座商店街振興組合 　TEL 0235-22-2202

参考/つるおか旅読本