スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

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喬陶庵《せいろ蕎麦》寒河江市
そうめんの様に細打ちのお蕎麦が有名な寒河江市にある「喬陶庵（きょうとうあん）」です。
事務局：[メモ/● お食事メモ]
なかり細い麺です
よほど素材がよくなければ、これぐらい細く打つのは難しいそうです。
のど越しの良い透き通ったお蕎麦です。

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店内の様子です
脱サラをしてお蕎麦屋さんを始めたというご主人。
店内は民家を改装した作りになっています。

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ファンが多いようです
のど越しの良い極細のお蕎麦に、県内外からのファンも多いようです。

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喬陶庵（きょうとうあん）
▼喬陶庵（きょうとうあん）
　住所：山形県寒河江市末広町1-1-10［MAP］
　TEL： 023-786-9353
　営業時間： 11:00-15:00
　定休日： 月曜と第2･4日曜

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