スタッフヤマガタン(ヤマガタン事務局)

女性限定の「もりそば」と「そばがき揚げ」のセットメニューです。

もりそばは木曜日担当
「そば好きのそば打ち名人の会田さん」の中太打ち麺です。
3人のそば打ち人が曜日別に
それぞれ特徴のあるそばを提供しています。

■火・水・・・太打ち
■木・金・・・中太打ち
■土・日・・・細打ち

「そばがき揚げ」はそばがき(かいもち)を素揚げして、
そばつゆに浸しています。
表面はカラリと中はトローリあつあつです!

ひと皿お通しが付きます。

手打ちそば 和工房そばのみ

山形県村山市楯岡笛田三丁目3−6
TEL 0237-55-3631
営業時間/午前11時30分〜午後2時
定休日/月曜日