スタッフヤマガタン(ヤマガタン事務局)

● お食事メモ
しっとりくつろげる家庭的な和風旅館です。
琥珀色の源泉賭け流し温泉が疲れを癒やしてくれます。
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平打ちの太ちぢれ麺と
透明感あふれるダシの旨味たっぷりのスープ。
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麺魂(めんそうる)は、
平打ちの太ちぢれ麺で・・
あっさりコク旨の味噌ラーメンです。
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山形市は蔵王温泉にある奥村そばやの中華そばです。
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ゆったりくつろげる、やさしく柔らかい癒やしの温泉です。

開湯1910年(明治43年)、前年より続いた干ばつの対策として、農業用水用の井戸を掘った折に発見された東根温泉は、湯量豊富な「こはく色」のあったまり湯。
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メンチとヒレのセットで・・・
焼きかつ&揚かつの盛り合わせを楽しめます。
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元祖冷やしらーめんの栄屋本店の
山形牛バラ肉と山菜をふんだんに使用した
ボリューム満点のラーメンです。

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1月〜4月初限定の郷土のお菓子。
磯部理念に基づく食品づくりにこだわる
大石田町の豆腐屋/団子屋さんのつくる
もちもちの「くじら餅」です。
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もちもち中太縮れ麺と
あっさりなのにコクを存分に楽しめる
黄金色の透明なスープ。
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シベールのひなまつり限定《お内裏さま&お雛さまケーキ》です。
その他、いちごづくしのケーキラインナップ♪
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パティスリーグランシーバ(Patisserie GrandSeaBa+)のプリンです。
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山形県産「はえぬき」米粉を原料の山形チップス!

りぞねっと(真室川町)が米粉を生地に加工し
蔵王米菓(村山市)が三和油脂(天童市)の米油で仕上げています。
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カントリー風の寒河江のお菓子屋さん。
美味しい焼き菓子の詰め合わせです。
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とん八成沢店の「新スタミナ丼ランチ」740円です。
甘辛く焼いた三元豚の焼き肉に半熟卵。
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