スタッフヤマガタン(ヤマガタン事務局)

● お食事メモ
山形市大字上東山の里に
神明神社(しんめいじんじゃ)があります。
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清流「村山高瀬川」の流れる
蔦の木河原沿いに
川と対岸の熊野神社方面を背にして
蔵王大権現や金比羅様などの道祖神が
整然と鎮座しておられます。
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山形市馬見ヶ崎にあるシベールズダイニングの
《シェフのおまかせ主菜コース/Bコース》です。

この日はチキンのトマトソース和え。

Aコースは前菜三種盛合せにカップスープ、
Bコースは季節のサラダが
主菜・パン・デザート・ドリンクに付きます。

※お料理の内容は日によって異なります。

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阿古耶の松で有名な
千歳山萬松寺(ちとせやまばんしょうじ)の庭園には
真っ白な水芭蕉が咲き誇ります。
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蕎麦の風味を存分に楽しめる
直営売店「めん工房 さかい」の
オリジナルそばソフトクリーム(200円)です。
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辛味噌ラーメンに定評のある「だるまやラーメン小白川店」の《つけめん/みそ》です。
みそは少し辛みが入ります。
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自家製の細麺と透き通るようなあっさりスープが特徴。
山形市松山は玄龍の《ラーメン》です。
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縮れ太麺にねぎだくが特徴。
孫悟空分店の《辛味噌ラーメン》です。

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山形市南三番町、大明食堂の《しょうが焼き定食》です。
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山形市瀬波「三久ラーメン」の、あつあつワンタンがのった《塩ワンタンメン》です。
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最上義光公の嫡男、義康公の菩提寺《常念寺の桜》です。
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鰻(うなぎ)で有名な老舗「染太」の《天丼》です。
タレが染み込んだサクサクのエビ天が特徴。

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山形市麺辰の汁なしシリーズ第二段「汁なし坦々麺」です。
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山形市は青田の臥龍温泉側にある
麺魂(メンソウル)の「極味しお」です。

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開湯九百年の歴史を誇る赤湯温泉は
旅館大和屋の源泉掛け流しの天然温泉風呂です。
赤湯岩風呂と大理石ローマ風呂は時間帯で入れ替わります。
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