スタッフヤマガタン(ヤマガタン事務局)

● お食事メモ
山形県産大豆にわさびをたっぷりいれた
無添加のわさびみそです。
ごはんのお友にぴったりです。
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「ンメーラ」の幟(のぼり)が目印の
ラーメンはまなすのみそ冷やし中華。
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韃靼そばで人気の
手打ちそば あづまやのシンプルな中華蕎麦。

鶏のコクと旨味の効いた透明なスープに
中太麺がよく絡みます。
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山形市漆山の国道13号沿いにある、
「キッチンラーメン濱」のしょうゆラーメンです。

喫茶店とか洋食レストランっぽい佇まいですが
れっきとした老舗のラーメン店です。
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国産牛カルビや豚トロカルビなどの
贅沢な盛り合わせを・・・
リーズナブルなランチで存分に味わえます。
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米沢ラーメン系のつるつるかめや作〜焼きそば。
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玄そば仕入れ、皮むき、石臼挽き、手切りにこだわる
隠れ家的なお蕎麦屋さん。

甘みの強い濃いめのつゆに合う
シャキッとしたのど越しと蕎麦の風味ゆたかな細めのお蕎麦。

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最上三十三観音の第6番
十一面観世音様をご本尊とする平清水観音堂です。
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最上三十三観音第六番・平清水観音(ひらしみずかんのん)で有名な
平清水の耕龍寺(こうりゅうじ)山門です。
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黒澤温泉から蔵王連峰を望む福田橋(ふくだばし)です。

元々は車一台通るのがやっとで
「ゆずりあい橋」と言われていましたが
今はゆとりのある大きな橋になりました。
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平吉ラーメン(へいきちラーメン)の味噌。
水菜やモヤシ、ネギなどボリューム満点のトッピング。
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山形市民に「お薬師さま」で親しまれる
出羽国分寺薬師堂の本堂。
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山形市内のラーメン四天王の異名をもつ
いさご食堂の一番シンプルな中華そばです。
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千歳山萬松寺(ちとせやまばんしょうじ)の本堂です。
山形県庁舎と向き合う千歳山の中腹にあります。
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