スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

山形県山形市旅篭町（山形市役所裏/山新放送会館隣）
TEL 023-625-0333
定休日/日曜日：祭日

人気メニューは、もり天、もり中天。
中華そば、冷やしたぬきもオススメ。
他に、支那竹ラーメン、チャーシューメン、もりそばなど

姉妹店＞日大山形近くのまるごまるご
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とんかつ三州屋青春通り店
山形県山形市飯田3丁目1-17 TEL023-625-3458
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山形県天童市三日町1-5-1
おしゃれな蔵作りのお店で、洋食メニューが充実しています。手作りハンバーグやスパゲティ、フットボール形のピラフの上に半熟オムレツがのったオムライスが人気です。
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大根、なす、キュウリ、かぶ、しその実などを刻んで甘辛くみそ漬けしたものです。ご飯の付け合わせにぴったり。

尾花沢農産加工有限会社
山形県尾花沢市大字尾花沢4080-5
TEL 0237-22-2682
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才三郎そばや
山形県山形市蔵王半郷78
TEL 023-688-2143 定休日：毎週水曜日
山形県観光物産館から蔵王温泉へ向かう登り口
セブンイレブンとJA蔵王成沢の近所です。このあたりには、「ジンギスカンシロー」や「豆腐料理のやっこ処」などあります。
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九兵衛の天日干し梅ぼし

山口農園（山口九兵衛）
山形市村木沢235 TEL 023-644-1586
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江戸揚げ特選、庄内の餅米でできたおせんべいを堪能。

大川忠市
山形県東田川郡羽黒町手向132
TEL 0235-62-2622
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元祖あじさいせんべいは新庄を代表する銘菓！
新庄市の花「あじさい」をイメージした洋風焼菓子です。

フランス菓子チェイルをあじさいの花のように焼き上げた銘菓。

パリパリさくさくアーモンドのスライスが甘く香ばしいです。
名物くじら餅と並んで人気の商品です。

全国菓子博栄誉賞受賞

新庄の菓匠　たかはし（代表　高橋 雄一）
山形県新庄市住吉町１−１４
TEL　0233-22-4080

普通盛、中盛、大盛とあり、お昼時には中盛も普通盛の値段で食べることができお得です。ただしスープが切れ次第終了になるのでお早めに。スローで”ほんわか”とした雰囲気の店内では自然食品グッズも販売しています。

山形市若宮30-12（南ジャスコ近辺）
023-685-8847
平日/11:30-15:00
土日/11:30-15:00 17:30-19:30
定休/月曜日、祝日の後日




玄米を使用した中太のちぢれ麺が、魚だしの風味が香る甘めのスープとマッチしてとっても美味。
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2003年7月11日には、ピヨ卵ワイドグルメ一点出し・サイドメニュー特集で紹介されました。
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米沢牛と豚肉だけを使用し、肉の風味と香りを引き立たせるために 香辛料を抑え低温で長時間熟成、乾燥させた本格サラミや、米沢牛をふんだんに使うことにより、深い味わいと旨みを出した スパイシーで贅沢な中辛の米沢牛入カレーで有名な置賜畜産公社の「米沢牛入りウィンナー」です。写真は、めずらしい「だだちゃ豆入り米沢牛入りウィンナー」です。

株式会社　置賜畜産公社
山形県米沢市万世町片子５３７９−１５
TEL.0238-22-0025　FAX.0238-24-5561

内臓脂肪を燃やすで有名な【α-リノレン酸】がたっぷり入った「えごま」です。
えごまの油をそのまま絞り、瓶詰めしたものです。
ダイエットにもいいそうです！

小山社長いわく、商品開発までは素晴らしいストーリーがあるそうです。
近々取材しこちらでお伝えします。



　◎興味のある方は、こちらまでご連絡を。

　　ワンストップコヤマ　山形市飯塚町
　　電話：０２３−６４３−０５９４

荒楯町で「夜食の店ドーマ」として親しまれ、激辛ラーメンなど個性的な料理と、気さくな店長の人柄に惚れるファンも多い。現在は国道286の道路拡張により久保田に店を移し、「町の定食屋ドーマ」としてリニューアルし夜は20時まで営業。残念ながら新しいお店は鍋を置くスペースがないため激辛ラーメンは作れず、幻のメニューとなってしまった。

山形市久保田2-16-12
（西バイパスあかねヶ丘陸上競技場から東へ）
023-646-3132
営業/11:00-20:00　定休/木曜日





ピヨ卵ワイドの卵バザール・ユニークグルメで紹介された「かくれんぼ」を注文。ちょっと辛めがウリの特製のカレーを半熟卵で覆っており、中はアツアツ。

人気メニュー

第1位　ドーマ丼オムレツ 750円
第2位　目玉カレーランチ 650円
第3位　ミニ丼おろし 900円
第4位　うどんとドーマ丼 750円
第5位　ミックスかくれんぼ 900円

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ラーメンとは違う、中華そばならではのシンプルな味わい。
スープの見た目はあっさり系ですが、しっかりとした味付けです。

店内は昭和の面影をそのまま残したようなイメージ。
本棚に並ぶ漫画を読みながらゆっくりとくつろげます。

カツ丼も人気メニューのひとつ。

山形市桜田東２丁目８−２０
土日祝日/定休
定食、そば、うどん、中華そば

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「おいしいらーめんが食べたくって
　らーめん屋のおやじになりました」

ぐっと来るコピーに感涙、谷地から生まれたラーメン屋さんです。

らーめん ぬーぼう二代目店（店長 斉藤　俊浩）
山形県天童市大字北目2丁目7-16　TEL 023-651-6616
平日11:00〜15:00 16:00〜21:00
土日祭／11:00〜21:00（通し営業）
準備中／15:00〜16:00
第1水曜日（第1のみ水曜日…らーめんツアーの為）

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そば食べ放題、五段割子そば等が有名な
護国神社前、馬見ヶ崎川側の「や久志」
今回は「や久志」の中華そば（ラーメン）の紹介です。

山形市薬師町２−５−２０
TEL　０２３−６２５−００３３
営業時間： 11:00〜14:00 18:00　20:30
定休日/日･祝日（土曜〜14:00）

★そば食べ放題 800円（制限時２０分間）
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