全青司やまがた大会
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山形のそば屋事情 その2
山形は水がきれいなので、そばがとってもおいしいです。
コシの強い田舎そばが特徴です。
来年全国大会が開催される長野にだって負けちゃいません!
山形の食べ方の特徴としては
冷たい肉そば
味も量も圧巻の板そば
トッピングにお勧めのげそ天
です。
ソウルフード オブ 山形です。
山形市内の私のおすすめのお店を紹介すると
冷たい肉そばは
一寸亭
さんですかね。
http://www.osobaya.com/
ラーメンもありますよ。
ただ、会場からは遠いので、タクシー使ってくださいね。
会場の近くの店といったら
さん七
でしょうか。
http://r.tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6002126/
ちょいとお高めですが、山形駅のすぐそばになります。
そして、げそ天は意外とそばにあうんですよ。
だまされたと思って一度お試しあれ!
2012.02.10:
やまがた大会(info)
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ゲソ天
そういえば、秘密の県民ショーで、そばに何故か
ゲソのてんぷらが入るってやってましたね・・・
2012.02.21:さいとう:
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