山形のそば屋事情　その２:全青司やまがた大会

全青司やまがた大会

▼山形のそば屋事情　その２

山形は水がきれいなので、そばがとってもおいしいです。
コシの強い田舎そばが特徴です。
来年全国大会が開催される長野にだって負けちゃいません！

山形の食べ方の特徴としては
冷たい肉そば
味も量も圧巻の板そば
トッピングにお勧めのげそ天
です。
ソウルフード　オブ　山形です。

山形市内の私のおすすめのお店を紹介すると
冷たい肉そばは一寸亭さんですかね。
http://www.osobaya.com/
ラーメンもありますよ。
ただ、会場からは遠いので、タクシー使ってくださいね。

会場の近くの店といったらさん七でしょうか。
http://r.tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6002126/
ちょいとお高めですが、山形駅のすぐそばになります。

そして、げそ天は意外とそばにあうんですよ。
だまされたと思って一度お試しあれ！

2012.02.10：やまがた大会(info)

[2012.02.21]
ゲソ天 (さいとう)

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