山寺紀行 / Yamadera Blog
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山寺風雅の国~和風喫茶「甘香舎」
山寺 風雅の国/和風喫茶「甘香舎」 山形県山形市山寺南院4224 TEL 023-695-2011 午前9時30分~午後5時30分 定休日無休
2007.05.01
翡翠の浮島
山寺は風雅の国~和風喫茶「甘香舎」の翡翠の浮島(ひすいのうきしま)という和のスイーツ。
2007.05.01
そば処 美登屋《そばムース》山寺
山寺(美登屋)の《そばムース》は、そば茶仕立ての柔らかいゼリーとそば粉入りのムースが合わさった、そばの風味をたっぷり味わえるデザートです。
2006.06.29
瀧不動生蕎麦『冷たい肉そば』山寺
玄そばを30%まで磨き上げて製粉したそば粉と、山寺の湧水で打った吟醸更科(さらしな)の板蕎麦が有名な「山寺 瀧不動生蕎麦」の『冷たい肉蕎麦』です。コリコリっと噛めばかむほど味わい深い鶏肉がのっかっています。
2006.06.13
山寺精進料理『宝珠膳』精進プレート
山寺精進料理『宝珠膳』精進プレートです。「山形の食を考える会」と「山寺観光協会」により、立石寺に残る献立を基に「山寺精進料理」を30年振りに復活させたものです。
2006.06.11
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