山ブラ日記

老舗の甘味処「栄玉堂」の「生クリームどら焼き」があっという間に売り切れてしまうほど人気があると知ったのは、４ヶ月前。
それまでは、あんこが美味しい甘味処という認識だけったのですが・・・。
初めて食べてビックリ！普通のどら焼きのイメージを覆す生地の食感と味、ふんわりスポンジ風で、クリーム系の中身とベストマッチでした。和菓子嫌いの方もお試しあれ。

生どらの種類としては、
　・生クリームどら焼き
　・宇治金どら焼き
　・カマンベールチーズどら焼き
　・生チョコどら焼き
　・モンブランどら焼き
　・スイートポテトどら焼き（季節限定）

全種食べてみてのお気に入りは、「カマンベール」「生チョコ」「モンブラン」「スイートポテト」。あえて餡なしのものがいいみたいです。

★いつも、小野リサさんの曲が流れています。（それ以外は聞いたことがないかも？）

「栄玉堂」
　　山形市旅篭町2-1-45
　　TEL：023-622-2134
　　（午後には完売していることが多いです。前日までのご予約をおすすめします。）

2006.01.04：yama-bra：count(3,936)：[メモ/オススメの店]
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栄玉堂

私は栄玉堂ファンの一人です！ごまプリンもオススメかな。
でも、なんといってもどら焼き、美味しいですよね～！
お店の雰囲気も良くてついつい行きたくなっちゃいます(*^^*)

2006.01.04：Sun：修正／削除

いい店ですよね。

ごまプリンも美味しいですよね。
前のお店が旧日本家屋で雰囲気があったので、もったいないな～と思っていたのですが、
今は、店員さんも感じよくて、どら焼き一個買っても保冷材を入れてくれるなど心遣いが嬉しいです。少しだけの予約も快く受け入れてくれるので、よく利用しています。

2006.01.05：yama-bra：修正／削除

山形いいとこ！

　初めまして！横浜のなごと申します。
　実は、昨日今日と山形の銀山温泉に行きまして、その帰りに山形をブラブラしたのですが、偶然見つけた「どらやき」の看板に誘われるがまま入ったのが、ここ栄玉堂でした。
　私はトラ焼き（表面がトラのような焼き模様で、中は白餡）を食べたのですが、おいしかった！！生地がフワフワでケーキみたい！ＨＰはないものか？と検索したのですが、今のところないようですね（そしてこちらに辿り着いたのです）
　山田屋のふうき豆もおいしかったし、羽前屋のそばも良かったし、山形はうまいもんいっぱいですね～！！ごちそうさまでした！

2006.01.15：なご：URL：修正／削除

ようこそ。

栄玉堂の「どらやき」（特に生どら、トラやき）は、ほとんど店頭に並ばないので予約じゃないと買えないくらいです。たまたま入って「トラやき」を食べることができたってラッキーでしたね！

ふうき豆は、栄玉堂からも近い「まめや」が私好みです。
是非また山形にお越しください！

※　山形をブラブラでも「山ブラ」ですね。（笑）

2006.01.17：yama-bra：修正／削除