ふぐ料理「麒麟」:山ブラ日記

山ブラ日記

▼ふぐ料理「麒麟」

「ふぐ」のシーズンは冬、ですが、2月が一番美味しいんだそうです。毎年この時期になると、VigoFM社長から招集がかかります。場所は、文翔館裏にある、ふぐ料理の店「麒麟」。若主人はVigoFMにも出演しているし、若女将は山ブラ会員ということもあって、恒例になってます。私たちは3回め、お馴染みの顔と新しい顔も。
この日はラジオ生放送（Bar na Esquina）出演（私は運転手）のため、それが終わってから、パーソナリティYちゃんは今年初参加です。

メニューは、ふぐコースのみ。今年も同じ「ひれ酒」「にこごり」「さしみ」「からあげ」「ちり鍋」「ぞうすい」+おつけもの。
ほんっっとに美味しいです！
お刺身に添えられた湯引きした皮はコラーゲンたっぷり♪
ポン酢が異常に美味しいです！ここのポン酢は飲めます。お持ち帰りしたかったなぁ～。（と、いつも思うのです。）

「麒麟」
　　山形市旅篭町3-3-28
　　TEL：023-623-5475
画像 (小中大)
2006.02.10：yama-bra

[2006.02.13]
VigoFM,聴いてくださいね。 (yama-bra)
[2006.02.13]
私もから揚げが好きです (ひよこ)
[2006.02.10]
唐揚げも絶品です！ (yama-bra)

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