鴨そば:山ブラ日記

山ブラ日記

▼鴨そば

遠刈田温泉にある「新楽」の鴨そばは、自家菜園で採れた新鮮な野菜たっぷりで、薄くスライスされた鴨肉と澄んださっぱりスープと相まって、一度食べたら病み付きになる美味しさです。
この日の野菜は「つみ菜」と白菜、時に、白菜メインだったり、キャベツだったりするのですが、どれもそれぞれの美味しさがあります。野菜の甘味も加わってよりさっぱり頂けるのかも。
蕎麦は太くどっしりしているのに、澄んださっぱりスープとの相性抜群！他に鴨うどん、鴨ラーメン、鴨どんぶり、冷たいものも・・・あります。

「新楽」
　宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉本町18
　Tel:0224-34-2527

蕎麦を食べた後は、近くの豆腐屋さんで豆乳ソフト（これまた絶品！）を食べて、木村商店でお酒を仕入れる、というフルコース？がお勧めです。
画像 (小中大)
2005.11.08：yama-bra

[2005.11.08]
「新楽」のお店 (yama-bra)

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