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いよいよ明日11月4日やまがたオーガニックフェスタ開催(屋内イベント雨天決行)

有機の力をお確かめください。

いよいよやまがたオーガニックフェスタ2013が山形ビッグウイングで明日開催されます。

大地の力漲る米や野菜、そして果物。

さらに、添加物の力を借りず食材のよさを引き出したおやつやお菓子、奥底深い味わいの漬物や加工品。

あ、こんなにおいしいんだ、もしかすると、今まで食べてきたものはなんだったの?と実感していただけます。

フェスタでは、子どもたちに安心して食べさせられる、という母親の願いや、自分たちの健康のために体によいものを食べたい、を叶えてくれる作り手が一堂に会します。

また、食だけでなく、環境にやさしく、暮らしを豊かに楽しくするハンドメイド作家さんたちなども多く出店。

日頃は一部の地域のみや山形県内では販売されていないものが、食べられて、買うことができて、そしてそんな作り手とつながることができます。

入場は無料、試食もいっぱい、フードコーナー、キッズコーナーもあり、屋内イベントなので天気の心配もありません。

今、お腹に赤ちゃんがいる方、自分や子供たちが元気になる食べ物が欲しい方、お客様を喜ばせたい料理人の方、是非ご来場ください。

すばらしい未来のために命の源を作り出すオーガニックマンたちがお迎えいたします。

やまがたオーガニックフェスタ 2013 出店者一覧

やまがたオーガニックフェスタ 2013 出店者一覧

 

<元気な生産者!お米・野菜・果物・農産物加工品>
 おきたま興農舎

 おきたま産直センター
 全国有機農法連絡会
 遊佐町共同開発米部会
 MOA自然農法
 山形美味屋
 庄内協同ファーム
 新庄最上有機農業者協会
 鶴岡市有機農業推進協議会
 スローフード山形
 しらたかノラの会
 生活クラブやまがた
 最上有機推進協議会(おいしいファーム)
 太田ファミリー果樹園
 farm224 堀野和弘
 置賜農業高校
 舟形マッシュルーム


<無添加だからおいしい!お菓子・飲食>
 安心工房
 MAMA`s
 コンフォルタ
 スモークハウスファイン
 とまとの森
 ぽたじぇ
 メゾンドソレイユ
 よっちゃん堂
 桜舎わたしの会社
 桜井物産
 森のたんぼ  タッパウェアとき

 六根浄
 矢ノ目糀屋
 スマイリーおやつ工場

 六根浄

<安心な暮らし・エコ・ハンドメイド
ほか>
 子育て情報誌「マ−メイド」ブース
 モゼカ
 エコロジーオンライン
 NORI
 プランデュー
 こどもの未来を守る会 山形

 山形県農業技術環境課
 
有機農業等に関する展示、ペロリングッズ等の販売

 


 こんなに盛りだくさんの安心が一堂に会すイベントはほかではありません。
 オーガニックフェスタ初出店も増え、つながり・ひろがりをみせています!
みなさんの楽しみにしてくださいね!

 

やまがたオーガニックフェスタのフェイスブックページはこちらです!

2013.11.01:y_organic:コメント(0):[どんな人に会える?]

2013年 出店者情報 山形県有機農業者協議会

おきたま興農舎

 わたし達は高畠、米沢、南陽、川西の米、野菜、果物農家がメンバーの農家グループです。自分達が食べるなら農薬のかかっていないものが食べたいし、有機質肥料で土作りしたほうが美味い!そんな自分達が食べたいものを追求して作ったものだから自信を持っておすすめ出来ます。

 本当に美味しい食べ物をいただく幸せは健康にもつながり次の世代の命につながっていきます。そんな思いを大事にして本物の美味しさを求めています。

 

【フェスタ当日の一押し情報】

 自分のうちで作った自慢の逸品を持って若手生産者が参加します。

   「何作ってるの?」なんて気軽に声をかけて下さいね。

 ライブキッチンではわたし達の野菜がおいしい料理に変身します。

  山形在来の野菜もいろいろありますよ。この機会にぜひ味わって下さい。

 

【フェスタ以外での商品購入方法(店舗、通販、取扱い店舗 等)】

・「スーパーヤマザワ」(米沢市内4店舗と高畠店)にて「有機栽培つや姫」

・よねおりかんこうセンター内「たかはた地産館」(高畠)にて「有機栽培つや姫」

・エコロジーショップ「苹果屋(りんごや)」(米沢)にて食材色々

・天然酵母のパンと自然食品の店「kinaribrot & co.」(米沢)にてお米など

・安心な食材の宅配「全国有機農法連絡会」(天童)にて野菜、果物

・有機食品宅配「大地を守る会」(ウェブストア)にて米、野菜、果物

・直営ネットショップ「美味探究 山形美味屋

 

 

おきたま産直センター
 

自然・ひと・生きもの・・・マジメに向き合い農業に取り組んでいます。
未来の子どもたちにも胸を張って引き継げるような
農地・地域・自然を作っていきます。

 

<当日のいちおし商品>

・生産者を特定した有機栽培玄米
 2合(300g)の小分けにしましたのでお試しにどうぞ!

・米粉(有機栽培米原料)

・アイガモ農法有機栽培米

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 山形県有機農業者協議会 その他の出店者 

  おこめ、やさい、フルーツ、味噌や醤油の調味料、漬物まで

       食べたら違いがわかる食材大集合!

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 MOA自然農法
 (果物ぶどう・ラフランス)

 全国有機農法連絡会 
 (有機野菜・果物・自然食品・無添加食品ほか)

 遊佐町共同開発米部会
 (パプリカ・えごま油・遊佐カレー・ドレッシング)

 庄内協同ファーム 
 (有機米・餅各種・あられ・麦茶・漬物ほか)

 新庄最上有機農業者協会 
 (自家栽培の農薬不使用の大豆や米で作った味噌・醤油・納豆ほか)

 鶴岡市有機農業推進協議会
 (赤かぶ漬け・青菜漬け・ハリハリ漬けなど無添加漬物ほか)

 おいしいファーム
 (さわのはなや亀の尾などの有機米・米加工品・漬物ほか)

2013.10.29:y_organic:コメント(0):[どんな人に会える?]

イベント「ライブキッチン」お見逃しなく!

 

今年は、出店者の野菜やお米を使って料理をするイベント「ライブ☆キッチン」を行います。

 

大根一本使い切りレシピ 試食有り(11:00/13:00)

大根が余って、、、という方、さまざまな簡単大根料理をご披露します。

 講師:食育インストラクター 桐生吉弘さん

<桐生吉弘さんプロフィール>
 体験型食育インストラクター。父親の店(辰寿司分店)、各地のホテルや料理屋で修行を重ね、地元に戻り仕出し屋に入店。子どもが生まれてから、家族のためにご飯をつくることがきっかけで、食の安心安全に関心が高まり、食育インストラクターの資格を取得。現在、体験型食育インストラクターとして、地元保育園での食育イベント・料理教室の開催・子育て情報誌「マーメイド」への取材協力など、幅広く活動している。

http://ameblo.jp/taikengata-syokuiku/

 

玄米炊き込みご飯でイタリア風おやき 試食有り (12:00/14:00)

玄米って体にいいけど、、、という方、こんなにおいしい料理なら子供も喜びます。

 講師:野菜ソムリエ 樋渡由美さん

<樋渡 由美さんのプロフィール>
 米沢市在住。 日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ、日本パーティースタイリスト協会認定 ホームパーティースタイリスト、日本園芸協会認定 ハーブコーディネーター。自宅にてイタリアの田舎料理の教室「キッチンガーデン米沢」を主宰。料理教室では地元の野菜、ハーブ・塩・オリーブオイル使いにこだわっている。

http://blog.831s.com/vegefrulife/101027_hi/

2013.10.29:y_organic:コメント(0):[こんな話が聞ける!]

2013年 出店者情報 今年もキッズスペースに「モクロック」さん 

 

 昨年、子供たちに大人気だったモクロックさんのキッズスペースと展示ブース。今年も引き受けてくださいました。集中して遊ぶ子供たちにママたちもほっと一息できます。

 

モクロックさんのホームページ 

モクロックさんのフェイスブック

 

 

2013.10.29:y_organic:コメント(0):[どんな人に会える?]