矢ノ目糀屋
~ブログより~
東京から山形県河北町にカフェ開業を目指して一家で移住して来ました。
縁あって、山形県村山市で三代続き一度は暖簾を降ろした矢ノ目糀屋を四代目として復活継承させて頂く事となりました。
どちらの夢も形にすべく日々奮闘中です。先ずは糀屋から。…そして、糀屋食堂カフェ開業を遠からず果たすために頑張ります。
どちらも手作り、手仕事を大切に致します。
先代から受け継いだ技法と配合を伝承の木製樽に山形県産素材を用いて手仕事で注ぎ込み育て上げます。
こどもニコニコもぐもぐPROJECT
スマイリーおやつ工場
心とカラダ*ニコニコ♪無添加・ベクレルフリーの野菜果物おやつがずらりと並びます。
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