＜やまがたオーガニックフェスタ　出店者情報＞
　（2011年11月23日（祝）　山形ビッグウイング　10時～15時）
　
◆日頃の取り組み
　
Iターンで山形に移住した夫婦で、農薬を使わないで米・小豆・大豆を栽培。
2年前に菓子製造の許可を取り、地元の農産物を活用した菓子やおこわを直売所やイベントで販売しています。
　
◆ご来場のみなさまへ一押し情報
　
旬の素材をふんだんに使用し、調味料も厳選。もちろん無添加で、体に優しく美味しいお菓子をお届けします。一押しは、さつまいものおもち「かんころもち」！
　
　よっちゃん堂