米沢の宝もの「人・もの・こと」
▼秋の味覚、第1弾!?
ここ数日めっきり寒くなって
あっという間に秋を感じさせる季節となりました。
「〜の秋」と言えば様々ですが
皆さん大好き「食」で行きましょう!
今回お邪魔しました「山菜・きのこ 山口農園」さんでは
秋の味覚にはかかせない「椎茸」ができ始めました。
山口さんの所では椎茸の栽培は初めての試みという事ですが
すくすくと育っている様子がうかがえました。
みなさんの食卓に届くのもそう遠くないのでは!?
もう少しすると今度は「なめこ」もできはじめるそうなので
その時またご紹介できたらいいなと思います。
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2010.09.29:y-okaeri
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