米沢の宝もの「人・もの・こと」
▼黒い!?
先日ご紹介した「トトロの木」。
その前に広がる畑の一角には
「黒唐辛子」なるものがあるんですが
みなさんはご存知ですか??
今回ちょうど収穫の時期ということで
その様子を見にお邪魔して来ました!!
お話を伺ったのは「田んぼ花の里李山」の後藤さんです。
普通の唐辛子は垂れるようになっていますが
この「黒唐辛子」はピンと立つようになっているんです。
食用としてではなく
フラワーアレンジメントのような
観賞用として出荷されるそうです。
収穫数も少ないようで
その出荷先は東京・静岡・仙台となっています。
以前から紹介してます
こちら「田んぼ花の里李山」では
今後もその時期のものを追いかけて
ご紹介できたらなと思います。
乞うご期待★
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2010.09.01:y-okaeri
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