米沢の宝もの「人・もの・こと」
▼上杉鷹山公が名付けたお菓子
米沢で一番古いお菓子屋「松島屋」は1715年の創業です。
今から約300年近くも前になりますね。
そこになんと上杉鷹山公が名付けたお菓子があるんです！
銘菓「しぐれの松」
鷹山公も食べていたお菓子・・・何だか不思議な感じがしませんか？
どんな思いで名付けたのかしら？
殿様に献上する際に桐箱に入れたことから、復刻版として現在も桐箱入りも販売されています。
お抹茶によく合うお菓子です。
ぜひ食べて、あの時代にタイムスリップしてみて下さい(^^)
Ｉ・Ｍ
松島屋
米沢市松ヶ岬 0238-23-0212
画像 (小 中 大)
2010.06.16：y-okaeri
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