和菓子司　風林堂

長井の売出しちう『菊芋』 １つ目として菊芋チョコ「Nagai Sanpo」を始めました。 菊芋ペーストと菊芋の細切りを使いチョコケーキに仕上げました。 菊芋の効能は、このサイトから http://kikuimo-kounou.seesaa.net/ 天然のインスリンとか、血糖値が上がらないとか、かなり良いようです。 これからも次々と出していきますのでお楽しみに～(^^)

長井の酒蔵、長沼酒造が造る「純米吟醸　惣邑（そうむら）」。 全国から引き合いの多いこの名酒をふんだんに使い、しっとりふっくらと焼き上げました。   （注）アルコール分がかなり高いので運転はしないでください。 　　　お子様が召し上がる際は、アルコール分が含まれますのでご注意ください。  

　レモンの風味が爽やかな焼き菓子です。 　厳選したクーベルチュールホワイトチョコを贅沢に練りこみ、 レモン果皮を散りばめてしっとりと仕上げています。  

　「梅は其の日の難を除く」という言い伝えから、古くより、朝のお茶うけやお吸い物の具材、 お酒のおつまみとして愛されております。 　完熟した県産の梅肉と寒天、そして長井の美味しい水から作られている、体にもやさしい無添加自然食品です。   【原材料】 砂糖、完熟県産梅肉、寒天  

　昔ながらの製法で丁寧にこしらえたあげまんです。 あったりした白手亡餡を包み、菜種油で揚げました。 　風林堂のあげまんは油っこくないから何個でもいけると、昔から定評のある風林堂の定番商品です。   【原材料】 国産小麦粉、砂糖、白手亡豆、鶏卵、トレハオース、マーガリン、膨張剤