本日は、秋晴れの心地のよい陽気の中、畑で収穫作業を行いました。畑には青々と元気に育ったネギや大根が整然と並び、まるで「早く収穫して！」と語りかけてくる様子でした。利用者の皆さんは、張り切って大根を抜いてくれました。作業は大変でしたが、収穫の瞬間は喜びの瞬間でもあり、「疲れた～」という声の中にも達成感に満ちた笑顔があふれていました。
一方、ハウスの中では来年の種豆となるかもしれないし、「味噌」になるかもしれない大豆のカラむきを行いました。慣れた手つきで、利用者さんが次々と豆をむいてくれました。丸くて美味しい豆に育ってくれることを願いながら、黙々と作業に励んでくださいました。この大豆たちは、来年には、味噌や餃子の具材として活躍するかもしれません。たくさんの可能性を秘めた豆たちの未来が楽しみです。
待ちに待ったこの日、青空が広がる最高のお天気に恵まれました。
会場では、城北高校の女子生徒さんの心温まる民謡ミニコンサートが開催され、花笠音頭では来場者の皆さんと一緒に掛け声を掛け合ったりして盛り上がりました。美しい歌声に耳を傾けながら、山辺高校看護科の生徒さんによるハンドマッサージを体験される方も多く、癒しのひとときを楽しんでいただけたようです。
ご協力いただいたボランティアの皆様、出演者さん、そしてご来場くださった皆様に心から感謝申し上げます。準備・運営に携わってくださったすべての方々にも、深く御礼申し上げます。
来年も、もっと楽しく、もっと笑顔があふれるお祭りを目指してスタッフ一同頑張ってまいります！
ワークランドべにばなの利用者さんが毎日楽しく餃子作りに取り組んでいます！
今月のおすすめは【味噌キムチ餃子】
地元・山形市の「深瀬善兵衛商店さん」と「ワークランドべにばな」の畑で育てた大豆「里のほほえみ】から作った特製味噌を使用。キムチの旨み味噌のコクが絶妙にマッチした、ここでしか味わえない逸品です。
先月の人気商品【キノコたっぷり餃子】も引き続き販売中です。
季節の味覚をぎゅっと詰め込んだ、香り豊かな餃子です。
定番のにんにく入り餃子や、ちょっと贅沢なスペシャル餃子も多数ご用意しています。
「こんな餃子、初めて!!」と言っていただけるよう、みんなでアイデアを出し合って作っています。
「他にはない味」を、ぜひ一度ご賞味ください！
