ショコラおバナーヌ:「ほんのりココア曜日」

「ほんのりココア曜日」

▼ショコラおバナーヌ

トリュフの「ちょこバナナ」に使った、バナナピューレを使って、バナナのムースを作ってみました♪

小さい頃から夢だった、冷蔵庫にあれとあれとこれがあったから、ちょちょいとこれつくってみたねーーんっ！調理法(笑)

ですよ◎

一番下が、弾力性のあるダクワーズ生地。その上に、ココナッツを焼いてチョコに混ぜた層と、そしてチョコバナナのムース♪生クリームと、ココアで仕上げて完成だすｗ

おいしそうでしょ｡+ﾟ((ヾ(o･ω･)ﾉ ))｡+ｼｭｷｰｰ!

おいしいのよ～（●´∀｀）σ）д｀○）ﾌﾟﾆｯ♪

(笑)

すみません＠

でも本当においしかった♪

でもちょっとチョコとココナッツのとこが硬いかな。フォークでぐさっとするときは硬いけど、でも食べるときは、逆にその硬さとムースのなめらかさがすごくいいのよねｗ

バナナピューレがあるときだけだけど、今お店にだしてるので、よかったら来てみてくださいｗ

画像 (小中大)
2008.02.05：with-music

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