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アクセントとして渋皮の粒を混ぜた
『恵那栗工房 良平堂 栗きんとん水饅頭』 のお求めは
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岐阜・恵那市にある恵那栗工房 良平堂は
9月～3月の時期に栗きんとんを販売していて
夏にも栗きんとんを食べられないかということで作られた
「栗きんとん水饅頭」を紹介していました。
葛生地にこしあんを混ぜて食べたことのない甘みを出し、
アクセントとして渋皮の粒を混ぜた栗あんを使用しているそうです。
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アクセントとして渋皮の粒を混ぜた
『恵那栗工房 良平堂 栗きんとん水饅頭』
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