watashi note

▼枝豆のフーガス

会社のぽたじぇで育てた枝豆〜

みんなで摘んで、サヤから出して、薄皮取って・・・

利用者さんの根気強さに助けられて 準備万端のおまめさんをぱんにも活用!

プロヴァンス地方で親しまれている葉っぱの形のバタール生地フ―ガスにちりばめて、

オリーブオイルと海の塩でお味つけ。 お酒にも合うのです〜

#桜舎 #天然酵母パン #山形パン #国産小麦 #フ―ガス #オーガニック #バタール #わたしの会社 #就労継続支援B型 #枝豆


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2024.09.10

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