ミモザが美しい陽ざしの明るい季節になりました。

気持ちがざわつくニュースの中ですが、

自然の恵みに感謝して季節の果物を使ったスイーツをつくりました。

さわやかな酸味の無農薬柑橘系はるかの皮をたっぷりすりおろし、

とうふと玄米水飴などでおいしく仕上げたマクロビのちーずけーき風スイーツです。

ありがたいことにくせになると何度かご来店いただいた方もいらっしゃいました。

ご賞味いただければうれしいです。

期間数量限定となります。

桜舎かふぇ　みねた