かわにし塾わげしゅ
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「米粉・ミルクジャムアイディア料理コンテスト」に出品
先日、JAおきたま本店で行われた「米粉・ミルクジャム アイディア料理コンテスト」に、わげしゅで「紅大豆カレーと米粉ナン」を出品してきました!
9月のダリヤカップMTB大会の前夜祭でも好評だった紅大豆カレー。
さて、今回は審査員の口をうならせることはできるのでしょうか!?
審査員の中には、3分クッキングでおなじみの藤井恵さんが加わり、ますます審査結果が楽しみです♪
もちろん、狙うは最優秀賞!!!\(^◇^)/
午後は藤井恵さんの講演があり、LIVE感のあるお料理教室を披露していただきました。
料理中も話が途切れない藤井さんはさすがプロ!
軽快なトークと会場中においしそうな香りが漂い、今までに体験したことのない講演でした。
できあがった料理を試食できなかったのが残念でしたが、“続きはご家庭で”ということでしょうか?(*^u^*)
<メニュー>
・つや姫と里芋の混ぜごはん
・牛肉ときのこのオイスターソース炒め
・エビマヨ(ミルクジャム風味)
・ネギもち(葱油餅)
・ラ・フランスのチーズムース
おまちかねの表彰式・・・ドキドキ
単刀直入にいうと、結果は
優秀賞
でした!
※その他受賞者は12月5日(日)の山形新聞に載っています。
おしくも最優秀には届かなかったものの、賞をいただけたことでわげしゅの経験値がぐーーんとアップしたのではないでしょうか?
これを期に、紅大豆カレーを広くアピールしていくとともに、川西町の特産品を使用した新商品を考案していけたらいいですね!
−追伸−
12月12日(日)に、「若者が元気なまちづくり交流フォーラム」というイベントがあり、当日の配布資料の中の「置賜のキラリと光る団体」の中にわげしゅの欄も掲載していただきました。
日 時 12月12日(日)13:00〜
場 所 伝国の杜 置賜文化ホール
内 容 ■地域のチカラ 【対談】
「俺の地元楽しいよ!」若者の意識を変えた南陽市の挑戦
■若者のチカラ 【事例発表】
自分も地域もみんな元気に!
■トークバトル
若者の参画が地域を変える!〜若者が輝く地域づくりとは〜
■展示&情報交換ブース
↓詳しくはチラシをご覧ください↓
若者フォーラム チラシ・申込書(pdf)
お誘い合わせの上、是非ご参加ください♪
2010.12.06:
wagesch
:count(2,484):[
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報告ありがとうございます
入賞するのはスゴイですねー
ちまたで話題の紅大豆カレー。
またどこかでふるまえたらいいですね。
いいな〜 食べたいな〜
2010.12.07:コバヨシ:
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